Lili's Gourmandises

17 mars 2013

A découvrir : le café turc ...

A découvrir : le café turc 1 grande tasse d'eau 1 morceau de sucre 2 cuill à café bombe de café turc 1 casserole typiquement turque chauffer à feux doux , sans bouillir ! servir dans une tasse , laisser reposer 2/3 minutes pour laisser décanter le café...

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10 mars 2013

Moelleux minute au chocolat

Moelleux minute au chocolat Recette tirée du livre : " 100 % Excellent - Chocolat - Les 50 meilleures recettes de Rosamée - Bayard jeunesse " Préparation : 10min. Cuisson : 20 à 25 min. Pour 6 gourmands, il faut :200 gr de chocolat noir ,200 gr de beurre...

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6 mars 2013

Croque monsieur au thon

Croque monsieur au thon une variante du traditionnel croque monsieur jambon-fromage ! avec une bonne salade mâche & roquette Bonne découverte ;o)

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6 mars 2013

Nâans au fromage

Nâans au fromage Pour 2 à 4 nâans : 150 gr farine levante , 3 cuill à soupe d'eau tiède , 2 cuill à soupe d'huile d'olive , 2 cuill à soupe de yaourt nature ou fromage blanc , sel . (garniture : des portions de fromage fondu ) Mélanger tous les ingrédients...

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6 mars 2013

Orrechiette al pugliesi

Orrechiette al pugliesi Orrechiette , olives noires , brocolis , parmesan , tomates cerises , oignon etc ..... quelques brins de malice italiens et .... Bon appétit à tous ....

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13 février 2013

Petits cœurs aux fruits confits / cerises et raisins / sirop d'érable

Petits cœurs aux fruits confits / cerises et raisins / sirop d'érable Spéciale Saint-Valentin Ingrédients : 3 oeufs , 170 gr sucre semoule , 160 gr farine , 1/3 sachet de levure chimique , 150 gr beurre demi-sel , cerises confites ( 2 par empreintes )...

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13 février 2013

A découvrir ! ..... Restaurant Indien - Maharaja

Restaurant à découvrir ! Restaurant Indien - Maharaja 8 rue des Tanneurs 68100 MULHOUSE 15 quai des Bateliers 67000 STRASBOURG www.maharaja.fr J'ai découvert celui de Mulhouse qui est très bon , très sympa et avec très bon accueil .... J'ai commandé et...

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9 février 2013

Brochettes japonaises au poulet , riz thaï , sauce soja sucrée

Brochettes japonaises au poulet , riz thaï , sauce soja sucrée Ingrédients : 500 gr viande poulet ( filets ) haché , 2 jaunes d'oeuf , 2 cuill à soupe de sucre semoule , 6 cuill à soupe de chapelure , 6 cuill à soupe de sauce soja ( en prévoir plus pour...

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7 février 2013

Tatin de fenouil et tomates au miel

Tatin de fenouil et tomates au miel Recette tirée et inspirée du livre : " On mange quoi ce soir ? " - Sylvia GABET Ingrédients : 1 à 2 fenouils ( selon la taille ) coupés en petits dés , 400 à 500 gr tomates coupés en dés , 1 pâte feuilletée , huile...

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6 février 2013

Biscuit de Savoie

Biscuit de Savoie Ingrédients : 150 gr sucre , 100 gr farine , 4 oeufs , 1/2 sachet de levure chimique , jus et zestes d'un citron , un peu de lait ( 2 à 3 cuill à soupe ) Séparez les jaunes des blancs d'oeufs . Battre les jaunes et le sucre , blanchir...

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